Die diesjährige Mitgliederversammlung und gemeinsame VZ-Fachtagung zum Thema „Qualitätslammfleischerzeugung“ findet am 28. März 2019 statt.
Tagesordnung:
10:30 Uhr Begrüßung mit anschließender Mitgliederversammlung
1. Entwicklung Lammfleischmarkt und Geschäftsentwicklung 2018
2. Bericht und Jahresrechnung 2018
3. Entlastung
4. Neufassung Satzung BW Lamm EZG e.V.
5. Aktivitäten der Erzeugergemeinschaft 2018 / 2019
6. Verschiedenes
12:00 Uhr gemeinsames Mittagessen und kleiner Rundgang Freilichtmuseum Beuren
13:45 Uhr Fachtagung “Qualitätslammfleischerzeugung” der EZG und der VZ
Begrüßung: Herbert Wiedenmann, BW Lamm EZG e.V.
Grußwort: Dr. Sebastian Hill, Viehzentrale Südwest GmbH
Moderation: Ulrich Rothweiler, BW Lamm EZG e.V./VZ Südwest
14:00 Uhr Lämmervermarktung mit der Viehzentrale Südwest GmbH
Dr. Sebastian Hill, Viehzentrale Südwest GmbH
14:30 Uhr Qualitätsprogramme in der Lammfleischerzeugung
Bruno Krieglstein, Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
15:00 Uhr Grundlagen der Lammfleischerzeugung in der Praxis
Dr. Thoma Jilg, Landwirtschaftliches Zentrum Aulendorf
ca. 15:30 Uhr Ende der Veranstaltung